Món Ngon
Đổi món với cá viên xốt cà chua với công thức dễ làm.

NGUYÊN LIỆU
- 450g phi lê cá bỏ da.
- 4 muỗng canh bột mì.
- 2 muỗng canh hành ngò cắt nhỏ.
- 400g cà chua băm nhỏ.
- 50g nấm búp cắt nhỏ.
- 1 muỗng cà phê muối.
- 2 muỗng canh đường.
- 1 muỗng cà phê tiêu.
- 200g đậu hà lan trái luộc chín.
CÁCH LÀM
- Cắt phi lê cá thành từng miếng lớn, cho vào máy xay nhuyễn cùng với bột mì + tiêu + muối + hành, ngò cắt nhỏ.
- Chia cá lại thành 16 phần, vo viên lại.
- Cho cà chua băm nhỏ + nấm cắt nhỏ + 3 nước nóng + đường vào chảo, nấu trên lửa vừa cho đến khi cà chua và nấm mềm. Cho cá viên vào, đậy nắp kín và nấu lửa nhỏ 10 phút cá chín.
- Bày cá viên xốt cà ra đĩa, dọn dùng với đậu hà lan trái luộc.