Đậu bắp xào tôm sốt cà chua là món ăn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng. Với vị béo từ tôm hòa với độ chua ngọt của trái cà chua tạo nên một món ăn hấp dẫn. Từ những nguyên liệu đơn giản bạn có thể tạo cho mình món ăn này cũng với gia đình. Hãy cùng làm thử nhé!

Hướng dẫn nấu đậu bắp xào tôm sốt cà chua

NGUYÊN LIỆU

  • 200g tôm tươi
  • 100g đậu bắp
  • 1 trái cà chua
  • Hành, ngò, ớt, tỏi
  • Đường, muối, dầu ăn, bột ngọt

THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

  • Tôm lột vỏ, bỏ hết đầu đuôi, rửa sạch, vớt ra để ráo.

  • Đậu bắp rửa sạch, bỏ đầu, cắt khúc nhỏ. Hành, ngò rửa sạch, cắt nhuyễn.
  • Cà chua cắt múi, sau đó cắt hạt lựu. Ớt cắt khoanh. Tỏi băm nhuyễn.

2. Chế biến

  • Đặt chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn, chảo nóng phi tỏi cho thơm, cho cà chua vào đảo đều cho ra màu đẹp. Cho tiếp tôm vào xào đến khi tôm chín và chuyển màu, nêm gia vị muối + đường + bột ngọt sao cho vừa ăn.
  • Cuối cùng cho đậu bắp vào đảo đều, đun thêm 1 lúc cho chín đậu. Nhắc xuống.

3. Trình bày

  • Múc đậu bắp xào tôm sốt cà chua ra đĩa, trên rắc hành ngò, trang trí ớt tỉa hoa. Dọn ăn nóng với cơm.