Món cơm rang thập cẩm chế biến thật đơn giản nhưng hương vị thật thơm ngon, tuy là cơm rang nhưng cung cấp đủ chất dinh dưỡng giống một bữa ăn hoàn chỉnh cho bạn một ngày dài năng động. Với cách làm cơm rang thập cẩm ngon thế này chị em chẳng cần phải ra ngoài hàng nữa mà có thể trổ tài chế biến tại nhà cho mọi người cùng thưởng thức nha.

Làm cơm rang thập cẩm nhanh gọn nhưng đủ chất

NGUYÊN LIỆU

  • 5 chén cơm nhỏ
  • 1 miếng đùi heo mặn
  • 4 miếng thịt xá xíu
  • 1 cục măng
  • 3 tai nấm đông cô
  • Nữa hộp thịt cua
  • 1 cái trứng gà
  • 50g đậu Hà Lan
  • Muối, tiêu, bột ngọt, dầu ăn

THỰC HIỆN

1. Chuẩn bị

  • Thịt đùi heo mặn, thịt xá xíu, măng, nấm đông cô và hành tất cả cắt hạt lựu. Để riêng từng thứ.
  • Trứng gà đánh tan, nêm vào chút muối, chiên vàng, xúc ra cắt hạt lựu.
  • Thịt cua rỉa nhỏ. Để riêng.
  • Đậu Hà Lan luộc chín, vớt ra để ráo.

2. Chế biến

  • Đặt chảo lên bếp với 2 muỗng canh dầu ăn, chảo nóng phi hành cho thơm. Cho tất cả những nguyên liệu đã cắt hạt lựu vào xào chung với thịt cua đã rỉa.
  • Cho cơm vào trộn từ từ. Dùng sạng trộn cho thật ráo cơm rồi mới cho đậu Hà Lan chín vào. Nêm nếm lại cho vừa ăn. Nhắc xuống.

3. Trình bày

  • Xúc cơm rang thập cẩm ra đĩa, trang trí thêm vài cọng ngò hoặc ớt cắt khoanh. Dọn ăn kèm nước tương.